GIORNO 1 · Arrivo a Fuzhou e tempo per ritrovare il proprio ritmo
Arrivo all’Aeroporto Internazionale di Fuzhou Changle e incontro con il team locale. Trasferimento in hotel e tempo libero per riposare e adattarsi al fuso orario. Per chi arriva entro il pomeriggio, accoglienza facoltativa con tè di benvenuto. Nessuna attività obbligatoria: il viaggio inizia senza fretta, rispettando i tempi di ciascuno.
GIORNO 2 · Fuzhou tra spiritualità, storia e cultura Min
Mattina dedicata al millenario Tempio Xichan, uno dei principali luoghi spirituali di Fuzhou. Proseguimento verso Sanfang Qixiang, il quartiere storico delle “Tre Vie e Sette Vicoli”, tra antiche residenze, cortili, botteghe e sale da tè. In serata, degustazione di tè al gelsomino in una storica casa da tè, accompagnata da una performance di Opera Minju, espressione tradizionale della cultura locale.
GIORNO 3 · Dalle memorie di Fuzhou alla terra del tè bianco
Mattina dedicata ai quartieri storici di Shangxiahang e Yantaishan, testimonianze dell’antica vita commerciale di Fuzhou e dei suoi scambi con il mondo. Dopo un pranzo anticipato, trasferimento alla stazione e partenza in treno ad alta velocità verso Fuding. Arrivo nel tardo pomeriggio, sistemazione in hotel e tempo per riposare.
GIORNO 4 · Il Monte Taimu e il tempo nel tè bianco
Escursione al Monte Taimu, uno dei paesaggi naturali più rappresentativi di Fuding, tra formazioni rocciose, sentieri, grotte naturali e panorami sospesi tra montagna e mare. Il percorso sarà scelto in base al ritmo e alle condizioni fisiche del gruppo.
Al rientro, degustazione comparata di tè bianchi di diverse annate, per comprenderne l’evoluzione aromatica e il rapporto con il tempo, la conservazione e il territorio. In serata, cena tematica dedicata al tè bianco.
GIORNO 5 · Nei giardini del tè bianco, verso Jianyang
Mattina dedicata alla visita di una piantagione biologica in montagna e all’incontro con i coltivatori locali. Quando la stagione e le condizioni meteorologiche lo consentono, gli ospiti potranno partecipare alla raccolta manuale e alle prime fasi della lavorazione del tè bianco. Negli altri periodi, l’esperienza sarà sostituita da una dimostrazione guidata delle tecniche tradizionali di appassimento, selezione e produzione.
Pranzo con i produttori locali e, nel pomeriggio, partenza verso Jianyang. Arrivo in serata e sistemazione in hotel.
GIORNO 6 · Jianyang, Jianzhan e cultura della dinastia Song
Visita al parco culturale dedicato alla ceramica Jianzhan, con introduzione alla storia delle celebri coppe da tè della dinastia Song. A seguire, esperienza di Dian Cha, l’antica arte di montare il tè fino a ottenere una schiuma candida. Visita all’Accademia Kaoting, luogo profondamente legato al pensiero di Zhu Xi. Nel tardo pomeriggio, esperienza al parco culturale Wuyi Menghua, tra abiti, gesti ed estetica della vita quotidiana in epoca Song.
GIORNO 7 · Il Fiume delle Nove Curve e la quiete di Wuyishan
Navigazione sul Fiume delle Nove Curve a bordo delle tradizionali zattere di bambù. All’arrivo, visita al Palazzo Wuyi e passeggiata lungo l’antica Via Song. Proseguimento, secondo il ritmo del gruppo, verso il tranquillo tempio taoista Zhizhi’an. Pomeriggio più disteso, dedicato al paesaggio e a una prima esperienza del ritmo di vita di Wuyishan.
GIORNO 8 · Il Picco Tianyou e Impression Da Hong Pao
Mattina dedicata all’escursione al Picco Tianyou, uno dei punti panoramici più suggestivi del Parco UNESCO di Wuyishan. La salita sarà affrontata con un ritmo adatto al gruppo. Nel pomeriggio, tempo per riposare o vivere una degustazione informale. In serata, spettacolo immersivo all’aperto Impression Da Hong Pao, diretto da Zhang Yimou.
GIORNO 9 · Da Hong Pao, Tianxin e lo stile di vita del tè Wuyi
Visita alla valle di Jiulongke e alle storiche piante madri del Da Hong Pao, simbolo del tè di roccia del Wuyi. Proseguimento verso il Tempio Tianxin, profondamente legato alla storia spirituale e alla cultura del tè della montagna. Incontro con produttori o maestri locali e degustazione guidata. In base alla stagione, l’esperienza potrà includere raccolta, lavorazione o approfondimento delle tecniche di produzione del tè Wuyi. Tempo libero finale nella zona di Sangu.
GIORNO 10 · Tè di commiato e partenza
Colazione e ultimi momenti liberi a Wuyishan. Tè di commiato prima della partenza e trasferimento organizzato all’aeroporto di Wuyishan o alla stazione ferroviaria, secondo l’itinerario internazionale di rientro. Fine dei servizi.
